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德庄三宝-德庄火锅的灵魂之所在

在重庆本地的人都知道重庆火锅最有影响力的就是德庄火锅了吧,德庄火锅之所以很出名主要是因为其有三宝:德庄毛肚德庄酒德庄汤。对于很多外地的人还不了解这三宝,那作为重庆人的小编就为大家介绍介绍这三宝。
德庄三宝之德庄毛肚:

德庄毛肚

德庄毛肚是德庄集团与西南大学食品科学院联合攻关,采用高分子生物酶嫩化技术研制而成,获得全国商业科技进步三等奖,这是火锅菜品的至高荣誉,被媒体称为火锅业的一大创新,一个奉献。
德庄三宝之德庄酒:

德庄酒

德庄酒以优质高粱酒为基酒,以人参、当归、桑椹、枸杞等多种珍贵药材,用现代化的工艺,按科学方法提炼、加工、浸泡、勾兑、配制而成,经过特殊工艺提炼而成。
德庄三宝之德庄汤:

德庄汤

德庄汤原为民间私家家传菜谱,俗称“一湾香”。主料:云南楚雄野生食用蘑菇等精心熬制而成,其汤呈褐色,鲜香无比,具有天然、营养、开胃之特点曾有食客赞曰:欢欢喜喜到德庄,只为品尝一口汤。