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德庄火锅加盟店经营技巧有哪些?怎么做盈利快

2019-11-07 02:36

 我们选择德庄火锅加盟其最终目的就是为了盈利,想要盈利除了产品好之外,加盟商的扶持也十分的重要,其中关键一点就是教会大家如何进行经营。想要火锅店能够正常运转,那么管理就是必不可少的。重庆德庄火锅加盟商今天就来教大家哪些经营技巧可以应用于我们的开店管理过程中,德庄火锅为您而做。

  我们的技巧就是“为您而做的火锅”这七个字。我们的成功取决于我们“十六大步骤”的保驾护航。一个新店,从与加盟商面谈到迅速使方案落地,以及自有德庄火锅商学院的严格全方位培训,然后是店长、厨师长、经理等人员常年派驻扶持,再到最后的每日、每周、每月以及年度的经营状况汇总分析。所以我们全国300店,成功率可达到90%以上。而“为您而做的火锅”这个“您”,首先应该是消费者。我们深度分析消费者需要什么样的产品、喜欢感受什么样的环境、需要什么样的服务、需要感受到什么差异化的体验。举个简单的例子,现在部分火锅加盟店推出团购券,而限定使用张数或者仅菜品可用,而消费者结账时的计算会觉得很烦,那我们就必须要杜绝这个事情,所以我们推出的团购券都是全场通用券。
 
  第二个“您”应该是站在员工的角度去思考,德庄火锅开展的这十多年来,我只做了一件事情,就是获得了人心,有一帮兄弟愿意跟着重庆德庄火锅一起干。员工加入重庆德庄火锅,他不仅仅是只为了解决温饱问题,他们还对重庆德庄火锅给予了一份期望。同时,我们每年都会去社会福利机构看望那里的弱势群体,会去街道清理一些小广告,会去帮助交警指挥交通,这一切其实只是为了让大家懂得感恩、孝道、学会担当。德庄火锅加盟对于员工自身能力的提升也是非常重视。我们投重金开设了自己的商学院,我们定期会组织全国店铺管理者、经营者参加全方位的深度培训。让公司每一位员工通过这个平台提升自我。我们员工宿舍条件也非常好,我们为员工免费提供各类生活所需品,对员工个人形象要求也非常高。我们的理念是:我们让员工满意了,员工服务的顾客才会满意,顾客满意了,才会去认可我们重庆德庄火锅,这也是我们重庆德庄火锅一直走到今天独特的用人理念。
德庄火锅加盟
  从产品来说,我们产品研发部的人员常年全国各地去学习先进的行业技术和行业知识,我们不仅学习火锅,我们还学习西餐、料理等一些列与餐饮有关的内容。包括产品的摆盘、造型各方面知识,但始终坚持一个主题:所学知识是始终围绕着服务火锅这个行业。我们能走到今天是因为我们一直有危机感,不进则退是真理。而重庆德庄火锅要走的路还很长,我们希望能通过不断地学习来完善自己。所以我们未来的发展只需要抓住几个字,就是:人、势、物、信息。
 
  重庆德庄火锅的每一道菜包括小吃、锅底都经过了严格的精细化管理,整套教材我们做了两年,做餐饮就是做精细化管理,没有精细化管理就不能保证利益。并且加盟商同样可以拿着我们公司的标准化流程教材考核我们所派驻的人员。公司也专门成立了稽核部,到各地门店暗访加盟商是否按照制度经营。未来的德庄火锅连锁加盟店要想成功,就必须搭上互联网这趟快车,在重庆德庄火锅总部,我们可以通过互联网及时知道全国各门店的各种经营数据,包括团购网上数据等信息。同时还能获得当地重大事件和具有影响力事件的信息。想要加盟重庆德庄火锅就到德庄火锅官网留言咨询吧,我们会提供免费的加盟资料供大家参考。
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