餐饮业近几年的发展可谓是红红火火，遍地开花，但是在这个繁荣发展的背后同样也预示着餐饮危机，很多创业投资的餐饮店因为管理不善市场混乱等等原因，导致经营失败入不敷出而倒闭，而这也成为餐饮市场转型的市场导向，重庆德庄火锅加盟就避免了这种问题。 　　中国的餐饮市场存在四个等级，控制着市场的划分，一级市场：一般为西餐厅和香港餐厅，主要经营高档饮食为社会名流服务，顶级餐饮品牌在米其林有专页介绍和推荐，价位高，服务好，用餐环境一流；二级市场：一般为中国百年老店，高端品牌，价位中高端，环境有特色，服务好；三级市场：普通连锁加盟店，品牌建立中，价格中低端，环境一般但是干净，服务一般无差错；四级市场：无品牌，价格地段，环境脏乱差，服务一般或差。

　　这四个市场构成中国的餐饮市场，而四级市场占据中国餐饮市场的85%以上，所以中国餐饮市场特别混乱，餐饮卫生状况频发，定价不符合标准，所以大部分新开的餐饮店存活率较低，而加盟店也成了餐饮市场转型的尝试，混乱的餐饮市场需要的一个稳定统一的餐饮标准。成功案例可在重庆德庄火锅官网查询。

　　餐饮加盟店统一的装修风格，统一的设计，统一的管理模式，统一定价，统一的拓展模式，成为餐饮转型的新选择，餐饮加盟店重新制定市场规则，规范市场秩序，便于管理和发展，打散并整合混乱的餐饮市场，将一个个杂牌子，无标准的小饭店重新整顿，凝结成一个个火锅品牌连锁加盟，形成标准化的餐饮市场。而重庆德庄火锅 品牌强大，总部实力雄厚，帮助诸多投资者轻松拿下市场财富。