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德庄火锅店老板如何赢得员工的忠诚

  一家火锅店需要做员工培训吗?答案是肯定的。现在,很多餐饮管理层都习往往为了考核而去做绩效考评,为了管理而管理。其实,绩效考评的目标是经营人心,是为了调动员工的积极性,让员工有主人翁精神,当自家餐厅一般经营。不清楚这个目标的话,再多的管理活动都未必能取得预期效果,结果往往都只会适得其反。作为德庄火锅加盟店老板的你如何经营人心赢得员工的忠诚呢?德庄火锅官网的答案只有四个字:三个机会。

德庄火锅
 
  1、做事的机会

  现在的年轻人不喜欢上司发号施令,不愿意被动地工作,而是喜欢按照自己的主观意愿和节奏做事,在目标清晰的前提下,自己能够做主。越来越多的90后和95后讨厌在上司的压力之下“干活”,即按照上司的要求去做每一件事,没有话语权和主导权。一旦员工处于无奈地“干活”状态,久而久之,积极性和主动性就会丧失殆尽,工作变成了一种负担,一种为了生存而不得不做的事情。

  2、学习的机会

  员工进入餐厅后,不能让他们自生自灭,而是要在知识、技能、思维方式、价值观念、行为准则,甚至穿衣、礼仪,接待等多方面进行全方面培训。毕竟中国的大学基本上没有履行“育人”的职责,只是灌输知识,应付考试,完成了“教书”的任务,而“育人”的工作只能由用人单位来完成。新开的德庄火锅加盟店在前期都会有免费的员工培训,总部专业人员到店进行指导,让员工真是的感觉到进入的是一个家庭而非一个机械化的工厂,员工看到自己有学习的机会,会更加努力工作。

  3、晋升的机会

  不管是哪个层次的员工,在进入一家企业之后,都希望有一个清晰的职业生涯规划,清楚地知道自己努力工作会换来什么,知道自己能达到什么水平,做出什么贡献,掌握什么技能,经过多长时间就可以晋升,福利待遇随之会有什么样的提升。毕竟一家餐厅里的管理岗位是有限的,所以餐厅要设计科学的级别体系,包括管理线和技术线两条晋升通道,让每一位员工有“奔头”,只要表现不错,每隔两年基本可以晋升。有了这样的机制,餐厅就不用担心员工不好好干活了。

  “欲先取之,必先与之。”可以说,任何企业提供的是一个平台,一个让员工施展才华的平台,这个平台搭建好了,自然会吸引大批人才,也就是筑巢引凤,餐厅也不例外。德庄火锅多年来能快速发展出了总部的实力强大外,少不了各地加盟店团结、互助,共同成长、共同进步,只有内部和谐对待问题才能快速解决,从而使一个餐厅能愈发朝气蓬勃,未来前景可观。你想要成为这样的店老板吗?德庄火锅加盟官网欢迎各位的加入。